鲍鱼捞饭（绝对绝对高档次😄😄）

来源：美味食谱馆 3.15W

鲍鱼捞饭（绝对绝对高档次😄😄）的做法步骤图

用料

鲍鱼	6只
鲍鱼汁	10克
耗油	1勺
生抽	2勺
糖	适量
干香菇	4朵
青菜	1颗

鲍鱼捞饭（绝对绝对高档次😄😄）的做法

新鲜鲍鱼，处理干净，改切花刀
用料酒腌制一会儿
干香菇提前泡发，（香菇水留着备用）
锅中倒入泡香菇的水，加两片姜，倒入鲍鱼，煮1-2分钟，立刻捞出来
倒入香菇，
煮两分钟左右，直香菇熟
倒入淀粉水，勾芡
倒入（鲍鱼汁，耗油，生抽，糖）调成的料汁，煮开
倒入刚才煮好的鲍鱼，香菇
煮1-2分钟，让其充分吸收汤汁，捞出摆盘
锅底留汤汁，再次水淀粉勾芡
浓浓的汤汁
淋在鲍鱼上，青菜提前焯水，
光盘😄😄😄

鲍鱼捞饭高档次

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