石锅港式煲仔饭
来源：美味食谱馆 1.42W
喜欢韩料所以十多年前买了石锅，不想为了小妞儿喜欢煲仔饭再买个砂锅……所以就做石锅港式煲仔饭吧……
用料
| 大米 | 1杯 |
| 香肠 | 2根 |
| 姜丝 | 适量 |
| 油菜 | 1颗 |
| 其他配菜 | 随自己喜好 |
| 油 | 适量 |
| 煲仔饭酱油 | 适量 |
石锅港式煲仔饭的做法
将米洗好浸泡半小时⏰
![石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将石锅抹一层油
![石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用勺子把米轻轻放进锅，水米比例1:1
![石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火烧开，转小火
![石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
待水煮干露出米饭，把切好的香肠，焯好的油菜，金针菇，荷兰豆放入中间摆好，喜欢吃煎蛋的可以打入鸡蛋。想要锅巴效果的小伙伴一定要沿着锅壁，用勺子洒入一圈食用油。关火，盖上盖子，焖5分钟。
![石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅洒入煲仔饭专用酱油，美味的煲仔饭就做好啦！😋
![石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "石锅港式煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
