馒头 懒人版红枣开花馒头 来源:美味食谱馆 1.47W 适合懒人。有一定的面食制作基础。 用料 酵母 3克 面粉 300克 红枣大 10颗 开水 适量 懒人版红枣开花馒头的做法 红枣蒸熟,抠出枣核,这是区别其他红枣开花馒头食谱的最大区别,适合懒人,不用剪刀剪碎,省事。红枣趁热加面粉揉碎,加入酵母,酌情加水。和成光滑的面团。 醒发至两倍大。 手揉排气整形,分成合适的剂子。断面上下方向摆放。 冷水放入蒸锅二次醒发10分钟。开火计时,约30分钟就好了。不要打开锅盖,等十分钟。 开吃。 红枣 馒头 懒人