超柔软又香甜可口的大馒头简单版
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用料
| 中筋面粉 | 3碗 |
| 温水 | 1.5碗和装面的碗用一个 |
| 白糖 | 2勺 |
| 盐 | 一点点点 |
| 酵母 | 1勺 |
面粉 白糖 盐 酵母混合放盆里 加1.碗半温水搅成棉絮状 在柔光滑放盆里醒发 1到2个小时 具体看温度吧 如果着急的话可以放在温暖地方 。
![超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第2张]( "超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第2张")
醒发2倍大 用手按一下 不会弹回来就是成功了。
![超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第3张]( "超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第3张")
内部组织视频
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揉成光滑的小球球 放在锅里醒发到两到三倍大就可以啦
![超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第5张]( "超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第5张")
醒发的图，醒发好以后上锅大火蒸30分钟左右锅边最好用厨房小毛巾盖严 防止漏气，关火后在闷15分钟
![超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第6张]( "超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第6张")
已经蒸好啦
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超有弹力哦
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一边吃一边拍吧 哈哈 真的很好吃😂😂
![超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第9张]( "超柔软又香甜可口的大馒头简单版的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
我的面粉比较多大概7碗多 自行参考下哦，不懂的地方要给我留言哦
