面

年糕炒面

来源：美味食谱馆 1.93W
年糕炒面的做法步骤图，年糕炒面怎么做好吃

用料  

海鲜菇
蒜蓉酱 一勺
面
年糕
西兰花
鸡丁
细菜
生抽 一勺
海鲜酱 二勺
蚝油 二勺
加水 三～四勺调匀

年糕炒面的做法  

  1. 水烧滚中加盐一勺，下年糕烧五～六分钟至软捞起

  2. 再下面条，捞起过凉白水

  3. 西兰花，海鲜菇，细菜洗净

  4. 滚水加一勺盐焯西兰花、海鲜菇捞起，焯细菜，立即捞起

  5. 鸡丁加生粉、盐、鸡精、料酒调匀

  6. 热锅热油倒入鸡丁煸炒。(以上3～4～5～6没拍)

  7. 倒入年糕、面条翻炒

  8. 倒入西兰花，海鲜菇，细菜加调料翻炒均匀。装盘

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