快手鸡蛋面
来源:美味食谱馆 8.93K
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 500克 |
盐 | 2克 |
水 | 160克 |
玉米面 | 适量 |
快手鸡蛋面的做法
材料混合,面水鸡蛋盐
搅拌成絮状
放人机器中来回压5.6遍
边压边撒玉米面,防止粘连,
压好的也撒点玉米面
开锅3分钟打一次冷水,这样面条劲道好吃
小贴士
面要硬一些,压出来的面条有嚼劲
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 500克 |
盐 | 2克 |
水 | 160克 |
玉米面 | 适量 |
快手鸡蛋面的做法
材料混合,面水鸡蛋盐
搅拌成絮状
放人机器中来回压5.6遍
边压边撒玉米面,防止粘连,
压好的也撒点玉米面
开锅3分钟打一次冷水,这样面条劲道好吃
小贴士
面要硬一些,压出来的面条有嚼劲