快手鸡蛋面

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快手鸡蛋面的做法步骤图,快手鸡蛋面怎么做好吃

山东人爱面食,大馒头🍜面条吃不够,

用料  

鸡蛋 1个
面粉 500克
2克
160克
玉米 适量

快手鸡蛋面的做法  

  1. 材料混合,面水鸡蛋盐

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  2. 搅拌成絮状

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  3. 放人机器中来回压5.6遍

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  4. 边压边撒玉米面,防止粘连,

    快手鸡蛋面的做法步骤图,快手鸡蛋面怎么做好吃 第5张
  5. 压好的也撒点玉米面

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  6. 开锅3分钟打一次冷水,这样面条劲道好吃

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小贴士

面要硬一些,压出来的面条有嚼劲

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