面食做法大全 - 面食小吃做法大全 - 面食做法 - 第2页

12-27 发面也是一门技巧用料面粉两瓢酵母4克水适量手工发面的做法因为经常发面，基本都是用面瓢来做标准用酵母粉，后面有说明方法以前都会化开后来发现这样做更省事加水建议温水然后分次倒入水让面粉成絮状水加好的标准就是这...

12-24 减脂期紫薯买多了，消耗一下家里的紫薯，七搞八搞居然成功了！巨简单，迫不及待分享出来用料糯米粉30克白糖10克（也可以不放）白芝麻随意准备一些些紫薯2个牛奶30ml【空气炸锅】一次成功！糯叽叽的紫薯芝麻球，减脂期主食的做法紫薯...

一口沦陷的脆皮饭团

12-31 小家伙又网课了，天天为了他的一日三餐想破脑壳。因为小家伙吃微辣，我无辣不欢；掌柜的以及小家伙又属于无肉不欢，每天中午炒四个菜，把自己搞得“油头满面”的，才能满足一家三口的不同需求。今天，就来个大饭团吧！我选用了肯德基...

【主食】紫苏蒜香橄榄油意面

12-31 之前在咖啡店吃过一次蒜香意面后就爱上了！查了一下做法也很简单，过程和用料参考了JAMkitchen大大的视频：因为我很喜欢青紫苏，家里有就用来代替新鲜欧芹了，做出来味道也很清爽，配一杯咖啡感觉很有夏天的味道🌿用料意面2人份...

虾仁番茄奶油烩饭

12-31 源自于在日本萨莉亚时最爱吃的一道烩饭“エビと野菜のトマトクリームリゾット”，目前似乎已下线。参考了日网的菜谱还原下记忆中的味道。用料生米或米饭90克虾仁3只番茄1个洋葱25g牛肝菌少许番茄泥或意面酱2勺牛奶100m...

大黄米粽子，八宝粽子，包粽子真是个体力活哟！

12-30 ...

萌宝包馄钝（超简单的调馅及包法）

12-30 包馄饨，两大一小的量。肉馅儿500克500克肉馅里放两个鸡蛋、生抽、香油、适量的盐搅拌，把他们搅拌均匀可以放一些生姜末不喜欢的可以不放如果，放了生姜末之后，肉馅儿有点干的话，可以再放一个鸡蛋（宝妈包馄钝之懒人包法）萌宝包...

黑麦杂粮卷饼

12-26 低升糖减脂，营养均衡用料黑麦粉克小麦粉即食燕麦亚麻籽鸡蛋1个鸡胸肉少量菜椒少量杏鲍菇1个生菜叶少量黑麦杂粮卷饼的做法将黑麦粉、小麦粉、燕麦片、亚麻籽粉加少量水搅拌成糊状。鸡胸肉加姜蒜沫黑胡椒、生抽调味，其他...

“小爱心”黄油炼乳烤窝头

01-03 窝头，黄油，炼乳。用料窝头（原味即可）2-3个黄油（液体黄油更好操作）少量炼乳少量“小爱心”黄油炼乳烤窝头的做法将窝头纵向切片，就会出现一个个小爱心。在窝头剖面面积比较大的一面抹上黄油（黄油需要提前软化，或者直接用液体黄...

混合杂粮饭

12-18 来自知乎@章沪川用料大米大米杂粮燕麦燕麦米藜麦鹰嘴豆亚麻籽荞麦高粱玉米碴小麦胚芽小米混合杂粮饭的做法任意几样杂粮混合装入米桶。（吃杂粮的原则是种类越多越好）把白米和杂粮按2:1左右比例混合即可。米水比例同正常...

不放一滴油的脆皮鸡翅

01-07 肯爷爷家的奥尔良烤翅原来这么简单易做！用料料酒1勺生抽2勺老抽1勺奥尔良烤翅粉200g翅中6只蚝油1勺柠檬1个不放一滴油的脆皮鸡翅的做法用刀在翅中两面改上一字花刀方便腌制时入味加入生抽加入老抽加入料酒加入蚝油加入...

隔离素食菜谱之蛋皮饭卷

12-22 隔离期间发现家里最好玩的地方就是厨房了，各种锅碗瓢盆鞥，一应俱全，一个月的隔离把一辈子的饭菜都做了。用料鸡蛋2个米饭隔夜饭一小碗黄瓜半根盐少许胡萝卜半根包菜3片生姜少许生抽1勺隔离素食菜谱之蛋皮饭卷的做法食材...

呼市特色----羊肉烧麦

12-07 羊肉烧麦应该是内蒙中部的一道特色美食，以首府呼和浩特最有名。而且烧麦大多是作为早餐来吃的，我们称之为“硬早点”，早上吃上一两烧麦到中午都不觉得饿！薄皮大馅儿里面都是纯羊肉。外面卖的烧麦有点油腻，我有时候会做一些...

一次能吃两个的“鹌鹑蛋包子”

12-31 鹌鹑蛋吸收了肉汁，吃起来特别香。用料“内馅”📍猪梅花肉约1000克李锦记叉烧酱约180克海天海鲜酱约50克鹌鹑蛋约37个食用油约30克老抽约10克砂糖约8克盐约5克淀粉约20克清水约130克红葱头2个姜几片“面团”📍低筋/中筋...

素馅蒸饺🥟

12-07 疫情囤的菜，吃的一样剩一点，来个饺子馅！用料木耳6朵鸡蛋3个胡萝卜1根韭菜一把粉丝1把面粉适量盐适量十三香适量香油1勺猪油1勺蚝油1勺素馅蒸饺🥟的做法哈哈哈哈哈三个鸡蛋又是打出双黄蛋的一天鸡蛋打散热油炒散放凉备用...

贼有食欲的彩色饺子

12-29 自己包的饺子馅料足、皮软弹，再榨汁和成彩色面团，小朋友们特别爱吃。用料鸡蛋1个生抽若干勺盐若干克香菇若干朵胡萝卜2根玉米1根肉馅2斤菠菜1小把南瓜1块红心火龙果1小个面粉适量克可可粉1小袋贼有食欲的彩色饺子的做法...

土豆爱好者别错过！酱油土豆块

12-12 蒸一蒸炒一炒，倒点生抽，撒把葱花就好了，简单又好吃，略带焦香，发挥了土豆本身的香气和口感，万年配菜也可以翻身做主人！用料【一人份】土豆1个大的薄盐生抽1锅铲小葱（一定要放）1根切碎土豆爱好者别错过！酱油土豆块的做法土豆切滚...

疫情期间简单自制馄饨皮

12-08 2022年的春天上海太难了以往很简单的事情，都变得很奢侈～终于团到了面粉，那就自己动手用料面粉180克沸水70克蛋液20克淀粉若干基本面粉和液体的配比2:1疫情期间简单自制馄饨皮的做法倒入所有的材料用筷子搅成絮状按压这时...

黑暗料理—豆瓣酱番茄汤米粉

01-09 黄梅天，闷热潮湿，如果你不太有胃口又喜欢重口味，那就不妨试试这个黑暗料理😂用料西红柿3个米粉根据自己需要决定猪肉少量油适量盐适量豆瓣酱一大勺白醋一大勺油炸花生适量大蒜几瓣蚝油适量黑暗料理—豆瓣酱番茄汤米粉的...

白菜韭菜猪肉饺子（博朗厨师机）

12-30 用料中筋面粉500克温水240克白菜1000克盐（腌白菜用）15克韭菜250克小葱50克肉糜250克姜末适量蚝油2勺生抽2勺胡椒粉少许食用油30克香油10克糖3克盐适量白菜韭菜猪肉饺子（博朗厨师机）的做法白菜切碎，放盐搅匀静置20分钟杀出...

绝对不能错过的夏季开胃主食———麦耳朵

12-22 用料面粉克盐克水克肉番茄2个娃娃菜（白菜也可）葱姜蒜适量绝对不能错过的夏季开胃主食———麦耳朵的做法面粉用温偏凉水和，水少少的放，不够再加～直到揉出光滑的面团，盖上保鲜膜醒至少20分钟。葱姜蒜切丝，白菜或娃娃菜切丝，肉...

疫情菜谱 - 韭菜盒子

12-08 天下美食，唯快不破用料韭菜克鸡蛋个面粉克虾皮把盐克疫情菜谱-韭菜盒子的做法500g面粉，开水稍微放凉点不那么烫的时候和面。醒面最少半小时。韭菜切去韭菜根大概5公分不要，切碎，倒入食用油搅拌均匀。打五颗鸡蛋，加盐，和虾皮...

加胡萝卜的懒龙（肉龙）

12-25 为了孩子吃胡萝卜，想了各种方法做美食，逐渐孩子不再特别说不要放胡萝卜，本次分享胡萝卜加在懒龙里。用料面酵母猪肉馅料酒老抽糖香油蚝油鸡蛋黄豆酱大葱胡萝卜加胡萝卜的懒龙（肉龙）的做法发面，准备面粉，酵母用温水化开，水中放...

土豆火腿肠烩饭

12-29 用料剩米饭2碗洋葱半个土豆1个火腿肠1根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺淀粉1勺盐适量土豆火腿肠烩饭的做法将洋葱，土豆，肠切成丁调酱汁，放入一勺蚝油，一勺老抽，两勺生抽，一勺白糖，少许盐，一勺淀粉再加入一点水搅匀，我忘记拍照了😄...

油酥烧饼(简易版)

12-26 刷视频看到了牛肉汤和烙馍，好想吃，可是身在外地没有机会，于是乎灵机一动，做个烧饼解煮个西红柿汤解馋吧。用料油若干面粉300克发酵粉5克水若干十三香1勺盐适量油酥烧饼(简易版)的做法盆里放进面粉，发酵粉，拿筷子搅匀，然后加...