成本2元的葱油粗面
来源:美味食谱馆 3.19W
葱油拌面,开胃主食,宵夜,大口嘬面滑溜溜
用料
香葱 | |
高筋面粉 | |
盐 | |
水 | |
生抽 | 勺 |
成本2元的葱油粗面的做法
准备面粉,加适量水,根据个人面粉量添加
带一次性手套揉面,盖保鲜膜醒一个小时
擀面杖擀成扁平状,喜欢细面就尽量薄,喜欢粗面就厚一点
切面成条状,想睡的快一点,可以下锅前拉扯成薄面下锅
加面粉防粘
开水下锅,防粘可加一点盐
之前没吃完的小葱熬成葱油(生抽+老抽+冰糖)
小贴士
熬葱油记得葱沥干水,不然很容易爆油