芋圆仙草冰—消暑甜品

来源:美味食谱馆 1.75W
芋圆仙草冰—消暑甜品的做法步骤图

酷暑难耐,但是吃各种棒冰、冰棍、冰激凌其实对肠胃是不好的。这时候,我就无比佩服我们老祖宗的智慧还有中华美食的博大精深,发明了好多好好吃又清凉解暑的甜品和汤汤水水啊!

用料  

木薯粉
红薯粉
地瓜
紫薯
芋头
南瓜
椰汁
蜜豆
烧仙草
汤圆

芋圆仙草冰—消暑甜品的做法  

  1. 首先声明!配料里面的蜜豆、芋圆、烧仙草都是我自制的,要是大家没多少时间的话可以淘宝买现成的。但是,自己做的更健康好吃呦~

  2. 【做芋圆:】芋头、南瓜、地瓜、紫薯分别蒸熟捣烂,加一点点地瓜粉再加适量木薯粉,搓成长条后切成一个个小块。TIPS:地瓜粉一丢丢就行!揉成长条一定要很软很软,粉加多了是很硬的!

  3. 【做烧仙草:】超市买的1.9一盒的黑凉粉,按照说明书,制成一大锅凉粉。

  4. 【做蜜豆:】红豆加矿泉水放入冰箱冷藏一晚,再入电煲加少量水(没过红豆即可)加很多糖,煮两次!(每次好了要加点水)然后倒入高压锅,加一点水8mins ok了!

  5. 所有东东放到碗里,倒入椰树牌椰汁!全程不用再加糖了!然后开吃!!!

    芋圆仙草冰—消暑甜品的做法步骤图 第2张
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