甜品 小v甜品食谱仙草芋圆甜汤 来源:美味食谱馆 2.66W 用料 香芋 1个 黄心山芋 五六个 木薯粉 两袋 牛奶 1盒 椰浆 200ml 熟红豆 1袋 蜂蜜 1瓶 自制仙草 一碗 小v甜品食谱仙草芋圆甜汤的做法 香芋先蒸熟备用 山芋煮熟备用 准备好木薯粉和牛奶 将香芋和少量牛奶倒入vitamix 用中速度搅拌 将香芋泥倒入盆内,按照湿度调整木薯粉,我这量大倒入了400g木薯粉揉圆搓条切小块,黄心山芋步骤参照香芋步骤,但软湿度不用,木薯粉量适当调整。 两个颜色的芋圆切丁备用。 煮甜汤的食材准备,仙草我是隔夜熬制,第二天就已冻住切块备用。热水先烧开后倒入芋圆,等芋圆全部浮起稍微煮会关火,倒入冷水中冷却。 按照喜爱的甜度添加蜂蜜和熟红豆,倒入切块的仙草和冷却的芋圆,添加牛奶和椰浆,味道十分美味。 仙草 甜品 食谱 芋圆甜