椰香桂花马蹄糕

喜欢桂花香，淡淡的甜。

用料  

椰香桂花马蹄糕的做法  

1. 备好黄板糖 椰浆 糖桂花 马蹄粉 待用。

2. 黄板糖加300ml水融化成糖水晾稍微有点温度。

3. 马蹄粉加入500ml水搅拌均匀后倒一半到糖水锅内搅拌均匀加入3勺糖桂花做成黄浆。剩下的一半将椰浆加进来搅拌均匀成白浆。

4. 水开后上蒸盘，先舀两勺黄浆蒸2、3分钟，再舀两勺白浆蒸2、3分钟，重复此步骤。

5. 做好的椰汁桂花马蹄糕一盘。

6. 我是晚上做了放进冰箱冷藏了一夜早上才切

小贴士

每次舀浆记得搅拌一下。