吉利丁粉介绍

许多人认为吉利丁不健康，白凉粉更好，，，其实吉利丁是牛骨提纯的，而非化学合成。。。（商家黑心除外，请买大牌）以下仅为个人观点，不喜勿喷，有错可提，一定修改，谢谢！

用料  

吉利丁粉介绍的做法  

1. 同介绍，吉利丁由牛骨提纯，是天然健康的。
   吉利丁片我没用过，因此只讲吉利丁粉。

2. 吉利丁粉加入与自身比例为1:4的水中，加热至约50摄氏度，即可使用。
   也可以直接加入食材（液体）里，再加热（前提是该液体能耐受50摄氏度，椰奶、果汁一类就免了吧……）

3. 为了保证口感，吉利丁粉应占配料总量的百分之一至百分之三

小贴士

1、吉利丁受热最高60度
2、保险用大厂的