菜谱 鸡胸肉炒腐竹 来源:美味食谱馆 2.53W 用料 鸡胸肉 半块 腐竹 适量 木耳 少量 尖椒 1个 油 适量 盐 少量 花椒面 适量 干姜面 适量 生抽 少量 老抽 少量 鸡精粉 少量 葱 姜 蒜 适量 鸡胸肉炒腐竹的做法 鸡肉切片,放干姜,花椒,料酒,鸡蛋清,淀粉,朝一个方向搅两分钟,腌制5-10分,油过一下。 泡好的腐竹 木耳 尖椒切好 葱 姜 蒜 烧油 放葱,姜,蒜,炒香,放尖椒稍微炒一下,炒出香味,放木耳,腐竹,翻炒,炒5-6分钟,把鸡片放进去,放点老抽(适量)盐(少量)在炒2-3分钟,放鸡精粉翻炒出锅。 腐竹 鸡胸肉炒腐竹 鸡胸肉 好吃