菜谱 脑花 来源:美味食谱馆 7.57K 用料 脑花 脑花的做法 脑花浸泡换水至少3次到水清,入卤水卤12分钟,捞出,老料剁碎,小葱切葱花。热锅加油烧热至冒烟,稍冷后加入老料炒香,加少量糖,炒匀后倒在脑花上,撒上葱花或是洋葱脆。 好吃 脑花