泡椒烤脑花

用料  

泡椒烤脑花的做法  

1. 猪脑剥掉上面的一层膜，洗净血水。加入料酒姜丝，腌制15分钟。

2. 在锡纸盒里铺上藕片或者是自己喜欢的素菜，放入腌制好的猪脑。

3. 铺上蒜蓉和泡椒，加入生抽，十三香，辣椒粉，花椒粉。

4. 加入蚝油。

5. 盖上锡纸空气炸锅200度20分钟。去掉锡纸180度再烤5分钟。

6. 出锅撒上葱花香菜和芝麻。

7. 美味的烤脑花就完工啦！