菜谱 金针菇花甲煲 来源:美味食谱馆 1.91W 用料 花甲 400克 金针菇 半把 蒜 6瓣 小米椒 3个 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 3克 金针菇花甲煲的做法 砂锅底部先刷上一层油,金针菇撕成小条,放入砂锅中 再放入洗净的花甲 大蒜剁成蒜末,辣椒去籽切小条 锅里热油,放入蒜末辣椒爆香 蒜末出现微微金黄,加入蚝油,酱油,炒匀 再加入小半碗水,煮至沸腾 倒入砂锅中 大火煮开,煮到花甲都张开了,关火 撒上一点葱花,开饭~ 好吃 金针菇花甲煲 花甲 金针菇