烤箱版花甲金针菇
来源：美味食谱馆 2.21W
用料
| 鲜活的花甲（花蛤） | 30只 |
| 金针菇 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜末 | 一头 |
| 姜片 | 少量 |
| 葱末 | 适量克 |
| 小米辣 | 适量 |
烤箱版花甲金针菇的做法
准备蒜末、少量小米椒，鲜活的花蛤吐水1小时备用
![烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
步骤如图
![烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
花蛤过水、烫开口即可捞出放在铺好的金针菇上
![烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备好的蒜末辣椒用油爆香，撒在花甲上，放入烤箱200度，烤10分钟
![烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱取出后撒葱花，完成
![烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤箱版花甲金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
烫花甲的时候锅里加姜片可以去腥，水里加少量盐使花甲更入味。炒蒜末的时候时间不可长，出香味立即出锅，可以加少量盐或酱油调味
