超美味拔丝地瓜香芋

来源:美味食谱馆 1.28W
超美味拔丝地瓜香芋的做法步骤图

本来要做潮汕反沙芋,结果弄拙成巧,发现这样做更好吃,最关键的灵魂就是陈皮!

用料  

红薯 1个
香芋 半个
陈皮 适量
白糖 适量
葱花 2小条

美味拔丝地瓜香芋的做法  

  1. 准备材料:香芋、红薯滚刀切块,适量陈皮切碎(灵魂所在, 一定要加),切葱花

  2. 锅里倒油,加热至八成热,倒入红薯和香芋,大火炸至熟透捞起沥油

  3. 锅里的油倒出,留一点点油在锅底即可,小火加入白砂糖,喜欢吃甜的可以多一点,炒至白糖溶化,倒入陈皮、炸好的香芋红薯,不停的翻炒,让每一块食材都均匀裹上糖衣,起锅前加入葱花拌匀,即可出锅

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