芦笋腰果大虾

咸鲜好味，快手易做，口感丰富！
芦笋清香翠嫩，虾仁Q弹，腰果脆香！

用料  

芦笋腰果大虾的做法  

1. 准备好食材。虾仁用料酒稍腌。芦笋切马蹄刀。

2. 锅内热油，大火快速把虾仁过油，虾仁蜷缩即可盛出。

3. 锅内热油，大火快速翻炒芦笋，再加入虾仁翻炒，淋少许白酒，出锅前加入腰果，并加入适量的盐和少许白糖调味。

小贴士

1. 做这道菜一定要快，芦笋和虾仁都很好熟，炒久了口感就不好了。
2.一定要用熟腰果。如果是生腰果需要先把腰果炸熟，热量大，我一般不喜欢油炸，会把腰果烤熟再用。