大蒜黄焖鸡怎么做好吃，大蒜黄焖鸡家常做法

大蒜黄焖鸡

01-17 用料鸡一只辣椒面少许老抽少许红糖少许盐适量葱少许姜少许蒜少许大蒜黄焖鸡的做法将鸡洗净切成块备用，起油锅加入底油能够鸡肉翻面就好了，用中火加至4成热时投入鸡肉，不停翻动，让鸡肉慢慢受热均匀慢火炒至鸡肉变色，水分收...

素～黄焖鸡/（伪）大盘鸡

05-08 黄焖鸡和大盘鸡虽然是两样东西，但是作法各自增减变通后有相似之处，所以合在一起了。其实就是蔬菜一锅炖。下饭。用料胡萝卜可选香菇可选洋葱土豆青椒金针菇、莴笋等蔬菜可选蒜姜豆瓣酱辣椒豆瓣酱/郫县豆瓣干辣椒素～黄焖...

蒜蓉焖大虾

01-31 用料盐若干克料酒1勺虾20只生抽2勺蒜多瓣蒜蓉焖大虾的做法洗干净虾，去虾枪，去虾线。加盐加料酒腌制一下切碎蒜头，越小越好小火加油，先扑一层蒜蓉放入虾，均匀铺好。盖上锅盖翻过来一边，撒点盐，继续焖上锅即可，有条件放碎葱花小...

蒜焖黄鳝

10-03 用料黄鳝克蒜焖黄鳝的做法食材120克蒜头3支干辣椒,切段30克油600克黄鳝,洗净，切段50克料酒25克生抽25克老抽25克糖¼茶匙白胡椒粉做法1.插入蝴蝶棒，将蒜头、干辣椒和油放入主锅，以5分/120°C/反转/速度小勺爆香。2.加入...

大厨黄焖鸡-小美版

05-29 用料土鸡块（或鸡腿块）500克油10克干辣椒2个姜10克干香菇泡发10朵六月鲜红烧酱油20克海天黄豆酱20克蚝油10克海天海鲜酱20克糖5克料酒10克五香粉1小勺开水200克大厨黄焖鸡-小美版的做法鸡块用温水浸泡去除血水，沥干水分备...

鸡爪煲（黄焖鸡，大盘鸡）

07-10 中午大餐，猫猫最爱。翅中、鸡爪、土豆、胡萝卜、木耳、青椒、香菜，在烹煮中散发出美妙的味道。掌握好配菜的量，既解腻，鸡翅鸡爪也很香。配米饭🍚，顶呱呱。用料鸡爪十只翅中八只土豆一个胡萝卜半根木耳十余朵青椒一个金针菇...

大蒜烤鸡（附大蒜黄油酱做法）

08-11 韩国咖啡厅的人气餐点～用料中等大小的鸡一只整颗大蒜2个柠檬2个橄榄油2勺蒜片若干盐一大勺胡椒粉1/2小勺迷迭香百里香若干现磨黑胡椒若干柠檬皮屑若干大蒜黄油酱无盐黄油80g大蒜末一大勺切碎的迷迭香百里香意大利欧芹...

黄豆酱焖大眼鸡（鱼）

07-23 昨天在市场买了几条大眼鸡鱼，第一次吃这种鱼，上网查了都说这种鱼像剥皮牛一样需要剥皮去鳞。所以我是先煎，剥皮再焖。吃起来比剥皮牛好吃。因为这个是咸水鱼，就算没有放盐也是有咸味的。制作过程，我没有放盐，只放了黄豆酱，最...

【大象厨房】黄焖鸡

02-12 用料鸡肉半只香菇适量青椒适量小米辣适量老抽2勺姜4片料酒2勺糖适量冰糖适量蒜5瓣花椒适量生抽适量黄豆酱2勺【大象厨房】黄焖鸡的做法将鸡切好，加入适量盐、姜片、料酒。充分拌匀，腌制20分钟。将香菇泡发后洗净。切好...

大蒜焖鲈鱼

07-20 蒜与鱼的结合，一场鲜美清香的旅程~用料鲈鱼一条蒜头适量青椒一个油适量酱油适量盐适量姜适量大蒜焖鲈鱼的做法热锅下油，放入姜丝和切好的鱼，煎至微黄下蒜头稍煎后加入适量酱油同煮放切好的青椒，烧至脱生收汁出锅...

黄焖鸡（美食家大雄）

04-13 搬运自vb@美食家大雄，记不得菜谱方便自己看，封面图是我做哒，非常香浓被妈妈赞不绝口并且成功率赛高的方子~用料大鸡腿2只香菇6789朵干辣椒姜土豆2个青椒1个红烧汁6勺（没有可以适量生抽加一点老抽替代）生抽4勺黄豆酱2勺海鲜...

年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)

10-08 用料鸡1只年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)的做法鸡剁块，洗净。腌制鸡肉：十三香，胡椒粉，盐，味精，料酒，酱油，蚝油。拌匀。上浆：打入鸡蛋，混合，加入红薯淀粉。热锅，油热后，炸鸡块。捞出。蒸汁：锅内加大油，葱姜蒜爆香，花椒，高汤，...

大蒜焖鸭

09-01 用料大蒜2条（蒜头分开，叶切段）白鸭（大）半只姜2片柱候酱约4勺盐1勺糖2勺水大蒜焖鸭的做法解冻鸭子，对半切开洗净，斩小件热锅若干分钟，加油，放姜、大蒜头（叶不放），爆锅后放鸭大火炒至无血色，调小火放盐、柱候酱、糖，拌匀加水没过鸭，大...

大蒜焖羊肉

01-23 用料羊克姜片盐克大蒜瓣大蒜焖羊肉的做法姜3片、葱3段、白芷一个、白蔻一个、白胡椒粒3整个。两头蒜拨皮，一改二。羊腩洗净备用，冷水下锅、放葱姜各一片。撇清血沫，用热水冲净浮沫高压锅放葱姜、白芷、白蔻、白胡椒各一...

大蒜黄油鸡

12-19 用料鸡四个大蒜1个半黄油50g柠檬一个大蒜黄油鸡的做法鸡翅用盐、胡椒、综合香草调料提前腌制一晚柠檬切片，整只大蒜横切两半，半个大蒜切末。黄油温室融化。将蒜末与黄油混合，放香菜调料，无盐黄油的话再加点盐橄榄油烧热，大...

大蒜焖粉皮

07-16 用料粉皮2张鸡蛋2个蒜5-6瓣生抽2勺老抽适量鸡精适量水适量干辣椒适量（不吃辣椒可不放）大蒜焖粉皮的做法粉皮加水泡软，鸡蛋打入碗中打散备用，大蒜切沫，干辣椒切段锅中加水，水开放入泡好的粉皮煮至透明备用炒锅放油烧热放入干...

大蒜焖带鱼

01-13 很多人都喜欢红烧带鱼，对喜欢鱼鲜的我，从小的吃法，大蒜和带鱼简直绝配用料带鱼半条大蒜1根盐少少许大蒜焖带鱼的做法带鱼洗净切块，大蒜洗净切断锅中放油，下大蒜的蒜白爆香，再把带鱼码上，稍微煎煎翻面煎煎把剩下的大蒜都丢进...

大蒜焖鸡

01-16 用料生鸡1只大蒜少许姜片少许盐适量老抽少许生抽少许糖少许白酒少许大蒜焖鸡的做法热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂鸡变色后铲起重新起锅，放油，爆香姜片和蒜白部分再放入鸡，翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒...

大蒜焖鳗鱼

01-03 用料鳗鱼段大蒜葱姜盐料酒酱油胡椒粉白糖味精大蒜焖鳗鱼的做法鳗鱼段下温油中炸一下大蒜用小火炸至金黄色下葱姜炒出香味放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤小火焖30分钟，加味精调好口味。OK...

蒜焖大虾

04-01 做过油焖大虾，但感觉蒜焖大虾比油焖大虾好吃太多😋用料竹节虾13只大葱半根姜丝少许蒜蓉酱2勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油2滴凉水15ml蒜焖大虾的做法竹节虾去头，用剪刀剪开背部挑去虾线备用所有食材，葱姜切丝备用在碗里倒...

超下饭黄焖鸡大大！

02-24 外面吃的黄焖鸡都是清汤寡水感觉越做越差了，决定自己来～用料鸡腿四只土豆200g（可随性）干香菇15朵（小朵的）青椒一根胡萝卜半根（可以可无）姜适量干辣椒（辣椒粉）适量芹菜适量盐适量鸡精适量料酒三勺生抽三勺老抽半勺糖一勺超下饭黄...

蒜焖黄骨鱼

11-20 用料黄骨鱼5条蒜头12瓣葱1棵姜片3片蒜焖黄骨鱼的做法热锅凉油，放入蒜头小火煸炒至蒜头两面焦黄，捞起蒜头，锅里留油。放入黄骨鱼和姜片中火煎至两面微焦，放入刚煎好的蒜头，加入水覆盖到鱼的一半，放入酱油蚝油老抽，小火加盖焖5...

蒜子焖黄鳝

04-23 用料黄鳝500克，共两条蒜6瓣生抽适量料酒少许姜片3片葱2根冰糖少许麻油少许蒜子焖黄鳝的做法黄鳝去粘液，习净，切小段。锅烧热，加油，放葱姜爆香。放黄鳝和蒜籽，加料酒，煸炒，加200毫升左右热水，大火烧开。加生抽，少许盐，中火焖，使黄...

大吉大利今晚吃鸡🐔黄焖鸡米饭

04-04 鸡肉➕土豆😋用料鸡腿2只青菜香菇5朵料酒1勺生抽2勺老抽2勺姜片3片大吉大利今晚吃鸡🐔黄焖鸡米饭的做法香港洗净，泡水切丝土豆切丁鸡腿切块，焯水倒油，下姜片爆炒，放鸡腿炒至微黄放冰糖、料酒、生抽、老抽。然后放香菇和土...

蒜焖小黄鱼

01-13 用料小黄鱼若干条盐适量克葱一根根料酒3勺糖适量克大蒜一头姜一块淀粉适量白胡椒粉适量八角适量香叶适量蒜焖小黄鱼的做法小黄鱼改刀，适量盐，适量胡椒粉，葱姜料酒，腌制十分钟葱姜拿出拍干粉，锅内做油至六成热放入小黄鱼，炸...