蚬子汤
来源:美味食谱馆 2.34W
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的380道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。
宝宝在夏季出汗量增加
锌元素会随着汗液流失
如果锌元素出现供不应求
可能还会影响到宝宝的食欲和胃口
而且锌元素无法在人体内大量储存
因此特别需要经常吃一些补锌的食物
今天这道辅食又能给宝宝补充水分
又能给宝宝补锌
制作简单又快手哦
用料
黄瓜 | 50g |
黄蚬子 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 25g |
蚬子汤的做法
1. 准备食材:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、黄蚬子。
2. 买回来的黄蚬子多泡一会,吐吐沙子。
3. 再把黄蚬子入锅煮熟。蚬子煮开口后,就代表蚬子已经煮熟了。
4. 在煮蚬子的同时,处理黄瓜及胡萝卜。黄瓜切成细丝状。
5. 胡萝卜用擦板擦成细丝状。
6. 黄蚬子煮好后,把蚬子肉取出来。
7. 左面的肉用到切下来,留给宝宝吃。
8. 然后用刀切碎。
9. 全部食材已经处理好,准备就绪。
10. 另起一锅,把水烧开。下入之前切好的蚬子肉碎。
PS:蚬子肉可以为汤增鲜很多。11. 再把黄瓜丝和胡萝卜丝下锅煮熟。
12. 打入已经搅散的鸡蛋液。
13. 稍微停留一会儿,待鸡蛋液凝固后,再用筷子打散。
14. 少许清水加入一勺淀粉,搅拌均匀。倒入锅中,为蚬子汤增加少许粘稠感。
15. 味道鲜美的蚬子汤就已经做好了,晾得温乎些就可以盛给宝宝喝啦。