南瓜板粟焖鸡翅

南瓜板栗正是时令蔬果，和肉类一起炖煮，很美味！
用马克西姆微压不粘锅来做这道菜，更是省时省力，焖煮的鸡翅酥香，板栗、南瓜香糯，香味都溶在一体，家里小朋友表扬我煮得太好吃。

用料  

南瓜板粟焖鸡翅的做法  

1. 谢谢下厨房和马克西姆商家。
   一只集时尚美学的微压不粘平底锅，可煎、炒、炖、煮、炸、焖，还有可立式锅盖，双色防烫手柄，握感非常舒适，锅身锅盖黑红搭配既时尚又高档，很喜欢！

2. 准备好食材和一只漂亮的平底锅。

3. 鸡翅一切二，用调料，生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐腌一下。

4. 平底锅烧热加入1勺油中火炒板栗和南瓜，灼2分钟左右铲出来，炒过的板粟南瓜焖煮不容易烂成泥。

5. 不用洗锅，锅再加油，下姜片爆香，放入腌好的鸡翅煎炒片刻，一点都不会粘锅。
   马克西姆微压不粘锅，锅内底部创新的颗粒状纹理设计，增加食材与锅底接触面阻力，大大提升锅具沥油及不粘性能。

6. 板栗倒入、加水没过鸡翅后盖上锅盖大火煮开转小火慢慢煮。

7. 马克西姆不粘微压锅比普通锅烹饪更加方便快捷，可以缩短烹饪时间，保持食物的营养成分不流失，做出来的食物味道更鲜美，口感更加好。

8. 中途打开盖子搅拌一下，继续炆煮到板粟八分熟。

9. 板栗差不多熟时加南瓜进去。

10. 盖好盖子焖煮5左右至南瓜熟即可。

11. 成品就是这样。

小贴士

南瓜要买老南瓜才好吃。