鱿鱼须炒韭菜

用料  

鱿鱼须炒韭菜的做法  

1. 韭菜切段，鱿鱼洗净切条。

2. 锅内加水烧开后放鱿鱼须焯水，锅中刚起泡就捞出，焯水时间不宜过长，时间长了鱿鱼须硬。

3. 锅内加油放葱姜爆香下鱿鱼须，加酱油盐料酒十三香翻炒，加韭菜翻炒即可。