自制玉米面发糕
来源：美味食谱馆 3.04W
用料
| 玉米面 | 70克 |
| 高筋粉 | 100克 |
| 大米粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 20克 |
| 水（牛奶） | 160克 |
| 去核枣 | 少许（八寸十六个） |
| 葡萄干 | 35克 |
| 六寸蛋糕模 | 一个 |
| 八寸蛋糕盘（全部材料*2） | 一个 |
玉米面 高筋粉 大米粉 白糖 酵母搅拌均匀
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放一个鸡蛋
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入水搅拌均匀
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入六寸蛋糕模中 盖盖发酵
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
枣去核 葡萄干洗净
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发酵1.5小时 上面撒上葡萄干 摆好去核大枣 凉水上锅 先小火蒸15分钟 再中火蒸20分钟 关火
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上蒸锅
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
5分钟后开锅盖
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
松软的玉米面发糕好啦
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
八寸 发二小时 小火蒸三十分钟 中火蒸十分钟 关火🔥 五分钟后开盖
![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出锅
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放温后切块
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![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
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![自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "自制玉米面发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
