菜谱 肉桂花卷 来源:美味食谱馆 1.24W 谁说肉桂只能和面包相爱,我就非要把你卷进馒头里,哈哈哈~~ 用料 面粉 125克 水 65克 酵母 1克 植物油 10克 白糖 10克 盐 0.5克 肉桂粉 适量 白糖(内陷用) 适量 肉桂花卷的做法 面粉、水、酵母、白糖、盐混合成雪花状后揉成光滑的面团,发酵至2倍大 植物油、肉桂粉、白糖混合搅拌备用 将发酵好的面团柔和排气,擀成长方形的薄面片 在面片上均匀的抹上肉桂酱料,然后卷起成棍状 用刀切成大小均匀的中型剂子 用一根筷子在剂子中间压一下,然后用手捏起成花卷状 放在蒸笼上醒发20-30分钟,中火蒸15分钟后关火焖10中再开盖 肉桂花卷 好吃 花卷 肉桂