简单易学的拔丝地瓜
来源：美味食谱馆 1.28W
用料
| 红薯 | 3个 |
| 白糖 | 40克 |
| 玉米油 | 适量 |
地瓜洗净去皮
![简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第2张]( "简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第2张")
滚刀切块
![简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第3张]( "简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第3张")
开水下锅煮三分钟，捞出控干水分，放入玉米淀粉拌匀
![简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第4张]( "简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第4张")
锅里放入玉米油，油温7成热，下地瓜炸至金黄色捞出备用
![简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第5张]( "简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第5张")
锅里留少许底油，放入白糖熬至焦黄色，放入地瓜翻拌均匀即可
![简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第6张]( "简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第6张")
好漂亮的拔丝地瓜出品，色泽金黄，好诱人呀
![简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第7张]( "简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第7张")
小贴士
熬糖时要注意火候，大泡变小泡时要小火慢慢熬至焦黄色
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