极简版拔丝地瓜
来源:美味食谱馆 1.89W
好吃好吃真的好吃😋
用料
红薯 | 2个 |
糖 | 适量 |
极简版拔丝地瓜的做法
地瓜去皮洗净,切大小均匀的滚刀块,沥干水备用。锅里热油,拿根筷子放油里四周冒泡就可以放地瓜,全程中小火。
中小火慢慢炸,炸至地瓜金黄、或微微焦黄(我喜欢吃有点焦的、脆的)捞出来备用,锅里留点油,倒入白糖不断搅拌成糖浆倒入炸好的地瓜大火翻炒均匀出锅。
甜甜的外面地瓜脆脆的里面地瓜糯糯的!太好吃了!根本停不下来!👍
小贴士
跟着感觉做,油炸的东西就不要离开随时观察