菜谱 色香味俱全的开边虾 来源:美味食谱馆 2.96W 用料 盐 5克 蒸鱼豉油 1勺 蒜头 半个 葱花 5克 粉丝 适量 鸡精 半勺 色香味俱全的开边虾的做法 1、虾切去头部,中间片开至尾部,与粉丝一同摆盘;2、蒜剁成蒜蓉,起锅烧油,一半蒜蓉放至油锅,过油后捞起与另一半蒜蓉一同放至碗内;3、蒜蓉加入少许盐、鸡精,搅拌,淋至虾面上,完成后,放入蒸锅;4、6-8分钟,虾变红后一会可揭锅;5、淋少许蒸鱼豉油,撒上葱花,即可出品, 色香味 俱全 开边