新手汉堡胚

用料  

新手汉堡胚的做法  

1. 除玉米油外所有材料按先液体后固体顺序依次放进面包桶中。

2. 和面15分钟后放入玉米油，搅拌面团到光滑，没有手套膜也没关系。

3. 拿出面团分成六份，每个面团大约83克多，揉光滑，捏住底部表面均匀沾上白芝麻放入杯托中，做好后，放入烤箱35度发酵功能进行发酵，放热杯水，大约四十分钟，自己注意观察。

4. 烤箱上火200度，下火190度预热，等预热好后，放入发酵好的汉堡胚，烤13分钟。

5. 能量满满哦。

6. 早晨起来，切汉堡胚煎下，抹沙拉酱，放自己喜欢的食材，开吃啦。

小贴士

1.烤箱温度根据自己家烤箱脾气来哈。此温度只做参考。家里的高筋粉没有了，用蛋白质含量12.5的家用面粉做的，看着也不错哈。
2.液体含量可以预留10克左右，根据面团情况在添加哦。