菜谱 冬日鲜汤—蛤蜊豆腐汤 来源:美味食谱馆 2.6W 贴秋膘思远方系列 用料 蛤蜊 400g 绢豆腐一盒 350克 葱姜蒜香菜 黄酒 冬日鲜汤—蛤蜊豆腐汤的做法 水中的蛤蜊,纹理宛如鹅软石...先放水里浸泡吐沙若干小时,烧一锅开水放入洗净铅华的蛤蜊,倒一点黄酒去腥,全部开口后盛出备用 一点点油,下葱姜蒜爆香后下蛤蜊高汤,蛤蜊本人hold一下,先下豆腐煮一会入味再下蛤蜊,再一起布度布度一小会儿便可关火 最后撒一把香菜叶子增色,冬日鲜汤完成 小姑娘一口一个欧一西,吃完再让它们排好队... 蛤蜊 冬日 鲜汤 豆腐汤