菜谱 夏日一定要试试的薄荷辣椒蒸水鸭 来源:美味食谱馆 2.08W 夏日时节吃鸭子的最佳时间,在我们这里这个时节来个冬瓜煲水鸭,薄荷蒸水鸭最经典 用料 水鸭子 600克 小米辣薄荷蒜米 适量 夏日一定要试试的薄荷辣椒蒸水鸭的做法 小米辣切圈,蒜米拍碎就可以,薄荷一半切碎一半保持整叶 水鸭子洗干净后斩小块,放入盐小米辣蒜米薄荷碎生抽蚝油胡椒粉盐丁点白糖,用手抓拌均匀,加入10克左右的淀粉抓匀,最后淋入适量食用油拌匀,放置十来分钟 装入浅盘铺平,尽量不要重叠,整叶的薄荷铺上面,蒸锅水开后放入蒸制10~12分钟 揭盖撒入葱花可以上桌啦,鲜香微辣可下饭啦,特别是料汁捞饭简直了!哈哈哈 辣椒 薄荷 水鸭