矜宸•如何判断牛排的生熟度

牛排大家都喜欢吃，但是并非每个人都能够煎出属于自己的完美牛排。 本文将教会你如何判断自己想要的熟度，当然牛排不同部位本身的软硬程度不同，这个方法只是一个通行的方式，大家还需积累经验。

用料  

矜宸•如何判断牛排的生熟度的做法  

1. 用右手食指触碰自己的左手虎口，按照上图的顺序分别将左手拇指和各个手指触碰在一起获得触感分别为，1,3,5,7,全熟。 大家在煎牛排时可以用食指触碰牛排表面来感知生熟度的触感和图中触碰左手虎口的感觉应该是一样的。 大家勤加练习吧～