葱香肉丸
来源：美味食谱馆 2.6W
葱香肉丸有小时候的味道，当然，更多的是妈妈对我的爱，远嫁他乡，总是很怀念妈妈烧过的每一道菜，偏执地爱着它们，以前只是在边上看着妈妈做，现在凭着记忆中的味道做出来了，嘉兴迎来了晴天，今天走在暖暖的阳光下，看着银杏在微风中舒展开自己的枝丫，长大后我就成了你。
用料
| 瘦肉 | 根据自己需求而定 |
| 香葱 | 根据需求而定，我觉得多点更香更好吃 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 面粉 | 少许 |
葱香肉丸的做法
将洗净准备好的瘦肉剁成泥
![葱香肉丸的做法步骤图，葱香肉丸怎么做好吃 第2张]( "葱香肉丸的做法步骤图，葱香肉丸怎么做好吃 第2张")
香葱洗净，取白色的前半段切碎
打两个鸡蛋打匀，加面粉继续打匀，加入适量食盐
将瘦肉和香葱拌到打匀好的鸡蛋里，搅拌成如图所示![葱香肉丸的做法步骤图，葱香肉丸怎么做好吃 第3张]( "葱香肉丸的做法步骤图，葱香肉丸怎么做好吃 第3张")
油倒入锅内加热（油稍微多点，比较好炸）。
加热到七分热用小铁勺打一勺搅拌好的食材，用筷子拨到油锅内，炸至图示样子即可。![葱香肉丸的做法步骤图，葱香肉丸怎么做好吃 第4张]( "葱香肉丸的做法步骤图，葱香肉丸怎么做好吃 第4张")
沾蒜泥白醋味道更赞
![葱香肉丸的做法步骤图，葱香肉丸怎么做好吃 第5张]( "葱香肉丸的做法步骤图，葱香肉丸怎么做好吃 第5张")
