豆奶麻辣烫

来源：美味食谱馆 8.58K

之前看nic的视频学了豆浆麻辣烫，这边只能买到豆奶，根据我自己的口味又做了一些改动。室友吃完直接问我要菜谱，说吃出了以前食堂的味道，我是该高兴呢还是悲伤呢🤣

用料

海底捞麻辣烫调料	一勺
豆奶（无糖）	1马克杯
葱蒜末
生抽	一小勺
盐	适量
午餐肉
蟹棒
菜心
菠菜
虾仁
香菜

豆奶麻辣烫的做法

因为没有煮生肉所以就没放姜。将麻辣烫调料稍微炒一下就可以加入豆奶。可以煮任何自己想吃的食材～

小贴士

1. 后来又试过用郫县豆瓣酱代替麻辣烫调料，豆瓣酱的味道太足，没有麻辣烫的香气，所以还是用调料包来作弊吧哈哈哈。
2. 一勺麻辣烫调料即可，如果放半包进去我可能直接升天了，不仅辣死还要咸死。
3. 豆奶可以多放，会更香。我后来又加了一块儿cheddar cheese大概不到10克，吃不出什么芝士味儿但是汤汁更浓稠了。
4. 煮面的话也可以打一个荷包蛋进去～
5. 出锅前还可以撒一些花生碎，我没有就没加

豆奶好吃豆奶麻辣烫麻辣烫