营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）

用料  

营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法  

1. 猪肚表面冲洗干净，放在洗菜盆或者大的碗里，

2. 拿剪刀从一边的口把整个猪肚剪开，两条肠子也要剪开，

3. 加入3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分钟，

4. 然后冲洗干净，基本上猪肚里的面膜就洗干净了，但是还是要按照这个方法再重来一次，3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分钟，冲洗干净，

5. 洗完两次后，第三场，加入3勺地瓜粉，2勺白醋，再加入2勺香油，再揉搓按摩1分钟，

6. 冲洗干净，整个洗猪肚的过程就完成啦，猪肚不止不会臭，还有香油的清香，

7. 锅里放一锅凉水，猪肚放进去，

8. 水烧开，猪肚两面都煮一下就可以了，

9. 然后冲洗一下猪肚，有一节肠子里面有这种白色黄色的膜，全部洗掉，指甲一抠就下来了，

10. 刚刚清洗的是猪肚内测，现在把外侧多余的油剪掉，也可以不剪，出来的汤比较油，

11. 接下来猪肚剪成小块，

12. 再剪成长条就处理好啦✌🏻（用剪刀真的很方便，所以专门准备一把厨房专用剪刀吧）

13. 锅里热油，把猪肚放下去翻炒几下，

14. 加入1勺料酒翻炒，

15. 出锅装到电炖锅里，

16. 加入2片姜片，泡发好剪成条的木鱼条，

17. 加入一锅开水，

18. 调好时间，接下来等着就好了🤗

19. 出锅前放一勺盐，小半勺蘑菇精，酱酱～美味营养猪肚汤😋✌🏻

小贴士

自己清洗猪肚说简单也麻烦，看着步骤很多，其实很简单，清洗最好3次，第三次清洗加香油，炖出来的汤还有淡淡香油味，曾经，我也是看到生肉都捂鼻子的小姑娘呢，如今自己洗猪肚轻轻松松，这是为什么呢？为母则刚吧✌🏻