冬瓜炖排骨
来源：美味食谱馆 2.66W
冬瓜炖排骨
锅内放油，油热之后放大魁花椒葱姜白糖炸出香味后放排骨煸炒一下，放酱油继续煸炒，然后放生抽 料酒煸炒，放少许水 白糖 炖到收汁，放多点水继续炖1-2小时，（中间可以加水，可以继续放生抽和盐 白糖，可以放玉米）排骨煮烂之后放冬瓜，冬瓜快熟以后放粉条，煮5分钟左右后放蒜 青椒 盐。
用料
| 排骨 | 克 |
| 冬瓜 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 八角 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
冬瓜炖排骨的做法
冬瓜炖排骨
锅内放油，油热之后放大魁花椒葱姜白糖炸出香味后放排骨煸炒一下，放酱油继续煸炒，然后放生抽 料酒煸炒，放少许水 白糖 炖到收汁，放多点水继续炖1-2小时，（中间可以加水，可以继续放生抽和盐 白糖，可以放玉米）排骨煮烂之后放冬瓜，冬瓜快熟以后放粉条，煮5分钟左右后放蒜 青椒 盐。
