排骨炖南瓜
来源:美味食谱馆 3.09W
为了心爱的人下厨,满满的幸福味儿!
用料
排骨 | 2000克 |
南瓜 | 一个贝贝南瓜 |
玉米 | 1根 |
香菜 | 1颗 |
葱 | 少许 |
姜 | 5片 |
白糖 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 根据个人口味 |
老抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
排骨炖南瓜的做法
排骨焯水捞出,凉水冲掉排骨的飞沫
准备好葱姜,起锅烧油,油热后放入葱姜炒出香味后下入排骨翻炒,加糖、料酒、老抽、生抽、蚝油继续翻炒。然后加水超过排骨大火烧开
南瓜切块、玉米切块放入锅里继续炖
开锅后加盐调味,小火炖制一个小时,大火收汁,撒入香菜出锅
小贴士
第一次上传菜谱,步骤图片没来得及拍,见谅哈