花甲豆腐汤2.0
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用料
内脂豆腐 | 一盒 |
花甲 | 一斤 |
皮蛋 | 一个 |
泡面 | 一袋 |
料酒 | 勺 |
姜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蔬菜 | 一把 |
花甲豆腐汤2.0的做法
准备好用量 花甲清洗两到三次泡十分钟 内脂豆腐取出 备好葱姜(我是做饺子剩的葱姜水 又切了一点姜片)一点蔬菜 泡面没入镜
热锅加油 葱姜爆香 放入花甲 料酒 待花甲大部分张嘴就可进入下一步
再把豆腐皮蛋放进去煮十分钟左右入味 相应加入调味品
最后加入蔬菜三分钟左右 (盛出 一大碗下次喝汤)剩下加入泡面就可以吃花甲汤面了 特别鲜
OK
小贴士
这个量做了三大碗 我是想吃汤面 盛出一大碗 剩下的加入面