银牙肉丝

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银牙肉丝的做法步骤图,银牙肉丝怎么做好吃

用料  

瘦肉 300克
绿豆芽 30克
淀粉 1勺
1勺
盐少许
味精少许
胡椒少许

银牙肉丝的做法  

  1. #肉丝切成2.5~3毫米薄.长7-8厘米,豆芽摘2头,大约6厘米左右
    #肉丝用清水漂洗拧干,加入料酒,盐,味精,水调味,再加鸡蛋清半个,再加生粉拌匀
    #调料:水,味精,盐,胡椒,生粉,料酒
    #起油锅炸肉丝成白色,再放入豆芽炸5秒左右,捞起
    #把调料放锅内,成芡状,加入肉丝豆芽翻炒出锅即可

    银牙肉丝的做法步骤图,银牙肉丝怎么做好吃 第2张
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