拌青茄子
来源：美味食谱馆 1.26W
用料
| 青茄子一斤左右，适量蒜泥，适量盐，香油 |
拌青茄子的做法
水烧开，上锅蒸
![拌青茄子的做法步骤图，拌青茄子怎么做好吃 第2张]( "拌青茄子的做法步骤图，拌青茄子怎么做好吃 第2张")
茄子切条装，好蒸熟，蒸熟茄子倒出多余的水，把盐，香油，蒜泥和茄子拌匀就可以了
![拌青茄子的做法步骤图，拌青茄子怎么做好吃 第3张]( "拌青茄子的做法步骤图，拌青茄子怎么做好吃 第3张")
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