简单美味的蒜香西蓝花
来源：美味食谱馆 2.29W
用料
| 西兰花 | 1大朵（约500克） |
| 酱油 | 10ml |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 少许 |
西蓝花，栽下小朵，梗去皮，清洗干净，放水覆盖，放少量小苏打（或盐）浸泡20分钟，驱除小虫
![简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第2张]( "简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第2张")
将西蓝花切大小均匀小块，虑干水分
![简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第3张]( "简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第3张")
大蒜去皮，用蒜泥器压成蒜泥，蒜泥尽量多些，吃起来更好味，加适量盐，酱油（生抽也可）
![简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第4张]( "简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第4张")
锅里加入能覆盖西蓝花的水，烧沸后，放入西蓝花，适当翻滚下来，约20s-30s,捞起，虑水，装盘
![简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第5张]( "简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第5张")
将料汁均匀淋在西蓝花上。 ok
![简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第6张]( "简单美味的蒜香西蓝花的做法步骤图 第6张")
小贴士
1. 喜欢加香油也可，我不加，喜欢原味的
