简单吃一顿，花菜木耳炒五花肉（无油版）

花菜属十字花科，有抗氧化抗癌等作用。适合减脂人士😃😃

用料  

简单吃一顿，花菜木耳炒五花肉（无油版）的做法  

1. 提前4小时泡发木耳

2. 花菜剪成小朵后，放入盐和面粉，加水浸泡半小时以上。这样容易去除脏东西，洗的更干净

3. 平底锅不用放油，把洗净的五花肉均匀铺平在锅底，小火熬出猪油

4. 五花肉煎至微焦盛出备用

5. 用锅内的猪油煸炒花菜和木耳，中火翻炒2分钟左右。

6. 加入适量热水，再加入生抽和蚝油，盖盖中大火煮到花菜酥软即可出锅。

7. 简单又有营养，好吃

小贴士

出锅前也可以放点糖，这个按个人喜好。