广东靓汤—苦瓜排骨汤

用料  

广东靓汤—苦瓜排骨汤的做法  

1. 苦瓜切成如图的形状

2. 排骨洗净加姜或者料酒焯水，热水焯一下，去除血水和泡沫，再用清水洗干净

3. 黄豆洗净泡发，泡不是很大也没关系，等等是可以煲熟的。

4. 排骨黄豆加热水炖一个小时

5. 再把苦瓜扔进去，加满热水煲煮一个小时

6. 我是用炖锅，我排骨和黄豆炖的比较久，炖了1.5小时才下苦瓜。大家可以根据实际情况调整时间噢。出锅撒香菜和盐。完美。

7. 非常棒！

小贴士

1.身体寒凉且低血压者甚用。
2.孕妇慎用，不用