迷你汉堡肉饼

无论是大人还是小孩，汉堡都是大家最爱的快餐。有时大人和孩子一样嘴馋，可又怕外面的肉不新鲜，在家做呢又觉得太麻烦。那么今天我就教你一招。

用料  

迷你汉堡肉饼的做法  

1. 将生抽、盐以及切好的葱、姜末倒入猪肉末中，搅拌均匀

2. 将搅拌好的肉末捏成小球，并在中间压出一个洞

3. 接着向肉末中间填入马苏里拉芝士，并包好开口

4. 将包好芝士的肉饼放入热好油的锅中轻轻按压，小火煎至两边表面金黄，并在肉饼上面放入适量的马苏里拉芝士

5. 接着盖上锅盖，开小火焖1分钟

6. 最后将煎好的肉饼摆入盘中，在表面淋上番茄酱

7. 吃吃看，谁拉的丝最长