菜谱 家庭自助烧烤(烤韭菜) 来源:美味食谱馆 5.14K 想吃烧烤又怕街边烧烤店不卫生,何不试试在家里自助烧烤呢,只要拥有一个安利皇后锅就可以实现愿望。 用料 韭菜 200克 盐 适量 油 5毫升 酱油 适量 胡椒粉 适量 家庭自助烧烤(烤韭菜)的做法 把韭菜洗干净切去一点尾部,用竹签串起来备好。 热锅,中火加热一段时间,用水滴测试锅的热度,如果水滴到锅里呈现水珠状跳动表明锅的热度够了可以下油了。继续加热,当看到锅里的油出现水波纹就可以把韭菜串放到锅里烤。 用中小火力烤1分钟左右把韭菜串翻转烤另一面,同样烤1分钟左右,看到韭菜变软就可以放调料了,搅拌均匀,一串美味的烤韭菜就做好了。自助烧烤,出来的成品跟街边烧烤店差不多,主要看调味的功力。 家庭 自助 烧烤 韭菜