菜谱 甜糯可口的驴打滚 来源:美味食谱馆 3.02W 用料 糯米粉 200克 淀粉 2勺 糖 5克 牛奶 250克 食用油 1勺 红豆沙 适量 黄豆粉 100克 甜糯可口的驴打滚的做法 将糯米粉加入2勺淀粉;2克糖;1勺食用油;用牛奶搅拌(逐次添加牛奶,以免一次过量) 搅拌成如图糊状; 先将盘底先刷一层植物油(这样容易脱模);将和好的糯米糊倒如盘中; 放入蒸锅,蒸15-20分钟; 15分钟后用勺子挖几下,如图效果即为已熟,可以出锅; 用保鲜膜包住冷却十分钟; 案板上铺好熟黄豆面,将面团两面都裹上黄豆面; 用擀面杖擀薄; 均匀涂上红豆沙; 卷成卷,并在卷上继续裹上黄豆面; 用刀切开~ 可以装盘送人哦,开动吧~ 甜糯可口的驴打滚 好吃 驴打滚 甜糯 可口