泡椒牛肉米线
来源:美味食谱馆 1.82W
因为老公很爱吃米线,在外面吃有点小贵 ,还吃不饱 ,所以决定自己在家做 。味道很赞 一次性吃了半斤
用料
泡椒 | 2个 |
米线 | 250 |
牛里脊 | 200克 |
生抽 醋 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
蚝油 | |
香菜 香葱 | |
海椒油 花椒油 | |
蒜 | |
胡椒 | |
猪油 |
泡椒牛肉米线的做法
先炒好牛肉 :用料酒生抽腌制10分钟 放清油 下锅一起放肉 泡姜 泡椒 翻炒 加生抽 糖 蚝油 起锅
米线调料 :葱 蒜 香菜 海椒油 花椒油 糖 生抽 蚝油 猪油
小贴士
米线 香菜多很重要 ,加了猪油 很香 猪油很关键