枸杞双鸽汤
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用料
主料: | |
鸽子 | 2只 |
辅料: | |
葱 | 15克 |
姜 | 15克 |
铁棍山药 | 150克 |
枸杞 | 5克 |
调料: | |
盐 | 10克 |
白糖 | 8克 |
料酒 | 20克 |
枸杞双鸽汤的做法
1、将鸽子改刀切块,山药去皮切滚刀块。
2、鸽子加小料、料酒焯水去腥,撇去浮末。3、锅中加水,放入鸽子块烧开转中小火慢煮30分钟,放入山药煮5分钟,再放入枸杞继续煮3分钟,调味。
4、出锅装盘。
小贴士
1、功效:滋阴壮阳,美容养颜。强筋健骨,可促进伤口愈合等。
2、枸杞易上火,不要多放。