茄丝子
来源:美味食谱馆 4.83K
用料
茄子 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
小葱 | 3根 |
茄丝子的做法
茄子去皮,切薄片~
再切细丝~
加入面粉,拌匀~
晾一会,可适量再加面粉~
锅中加油,放入锅中炒~
熟了以后加鸡蛋,加盐~
炒出备用~
小葱切段~
锅中加水,待水开,放入炒好的茄丝~
煮开,适量加盐~
盛出,开吃~
用料
茄子 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
小葱 | 3根 |
茄丝子的做法
茄子去皮,切薄片~
再切细丝~
加入面粉,拌匀~
晾一会,可适量再加面粉~
锅中加油,放入锅中炒~
熟了以后加鸡蛋,加盐~
炒出备用~
小葱切段~
锅中加水,待水开,放入炒好的茄丝~
煮开,适量加盐~
盛出,开吃~