板 栗 参 鸡 汤

用料  

板 栗 参 鸡 汤的做法  

1. 主料：鸡（半只）、板栗（十个）、胡萝卜（一根）、葱（两段）、姜（两块）（一块拍散一块切片）、西洋参（8克）、枸杞（20粒）
   
   调料：盐、胡椒粉
   
   制作步骤：
   1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
   2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
   3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
   4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
   5，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。